Med utgangspunkt i fortellingen om Foldalbruket, inviteres du til en historisk vandring gjennom et tidstypisk fiskebruk fra gjenreisningstida i Finnmark 1945-55. På ei omvisning presenteres småhistorier om redskapsbruk, lokal kystkultur, tradisjon og hverdagsliv i et fiskevær, før og nå...

Museet omfatter 5 bygninger, totalareal ca 3700 kvm:
- Tørrfiskbrygge med fiskemottak, salteri, kassefabrikk og tørrfisklager, i alt 5 etasjer.
- Bestyrerboligen, ment som midlertidig bolig for bestyrerens familie i gjenreisningstida. Ble senere brukt til kontor.
- Kontorbrakka, med bestyrerens kontor/billettkontor, soverom for sesongarbeidere og venterom for reisende.
- Trandamperiet, med komplett produksjonslinje inntakt. 
- Burekka med egnebuer, rom og notloft, i alt 3 etasjer.

I 2.etasje i tørrfiskbrygga har vi laget plass for et kulturhistorisk galleri, der vi presenterer Finnmarks historie, hovedtrekkene i utviklingen av regionen, fra vikingetid og fram til i dag. En presentasjon av de historiske stedene Skjøtningberg, Dyfjord, Oksevåg og Finnkirka er under montering.
I samme rom har vi også satt opp en liten kino, innredet med originale kinoseter fra 60-tallets kino i Kjøllefjord. Med ujevne mellomrom vil det vises bilder og film her.
 

Detalj, damperiet.