I 1965 dro han til Mo i Rana og ble tegner og annonsesjef i Rana blad. Senere ble han lærer ved lærerskolen i Volda, hvor han underviste i tegning og maling. Her innførte han aktmaleri med nakenmodell. Dette innførte Andersen senere også på Verdal videregående skole, noe som vakte betydelig oppsikt på 1960-tallet. Her underviste hani disiplinene: kroki- og akttegning, maleri, grafiske teknikker og modellering. Hans undervisningsformer påvirket kunstundervisning i Midt-Norge på 1960- og 70-tallet. Andersen har i tre perioder studert ved Klassisk – Figurativt Akademi i Firenze i 1993, 1994 og 2008.

Utstillinger av Andersen:

  • 1959 Kollektivutstilling Bergens Kunsthåndverksskole, Bergen
  • 1960 Kollektivutstilling arr. Verdens flyktningeår FN, Bergen.
  • 1960 Kollektivutstilling arr. Verdens flyktningeår FN, Gøteborg.
  • 1987 Separatutstilling Levanger Kunstforening, Levanger
  • 1988 Separatutstilling Nærøy Kunstforening, Kolvereid.
  • 1988 Utstiller under festspillene i Nord-Norge, Harstad
  • 1989 Kollektivutstilling Levanger Kunstforening, Levanger
  • 1995 Separatutstilling på Brusve, Levanger.
  • 1997 Separatutstilling Galleri Grønneset, Skaun.
  • 1998 Separatutstilling Dr. Holms Hotel, Geilo
  • 1998 Separatutstilling Larvik Kunstforening, Larvik.
  • 1998 Separatutstilling Heimdal Kunstforening, Heimdal
  • 1998 Separatutstilling Gallerihuset, Stavanger.
  • 1999 Separatutstilling Galleri Grønneset, Skaun.
  • 2000 Årets hovedutstiller Hamsundagene, Hamarøy
  • 2001 Separatutstilling Galleri Grønneset, Skaun.
  • 2004 Separatutstilling Galleri Grønneset, Skaun.
  • 2011 Seperatutstilling Galleri Hørne, Røros

I 2004 kom det ut en egen bok om maleren. «In Natura» ble en viktig samling av kunstnerens lange virketid som maler, og hvordan hans naturalistiske retning kan sees i sammenheng med kunsthistorie.

I 2006 gav Andersen maleriet «Den lange veien» (1987), i gave til Måsøy museum.

Måsøy museum har også 3 originale strektegninger av Andersen i vår samling:

1. tegning, tittel: "Oppbrudd"

Olaf Andersen, strektegning 1, Oppbrudd-page-001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. tegning, tittel: "Dyrene måtte dø"

Olaf Andersen, strektegning 2, Dyrene måtte dø-page-001.jpg

3. tegning, tittel: " Hjalmar sier på sin beste tysk: Ikke niks i helvete nokka tyskerta ombord i min båt..."

Olaf Andersen, strektegning 3, Hjalmar sier på sin beste tysk, ikke niks i helveta nokka tyskerta ombord i min båt...-page-001.jpg